桂发祥表示，2023年以来，公司精准把握消费及旅游市场复苏机遇，全面优化渠道布局、产品结构以及品牌推广策略，成功实现全年业绩大幅增长。同时，公司积极响应商务部关于老字号守正创新的号召，通过多维品牌宣传活动，有效提升了百年老字号品牌的影响力。

　　灵活调整产品策略，全品类快速放量

　　2023年，基于对消费市场的整体洞察，桂发祥灵活调整产品经营策略。针对休闲市场及渠道特性，将产品按照“礼品”“休闲”双向发展思路优化调整。一方面，结合消费新需求，对其支柱产品麻花进行差异化设计，充分发挥特产礼品的毛利贡献力；另一方面，重点发力休闲麻花和糕点，与电商业务积极合作，开发定制休闲新品等，满足不同市场、渠道需求，由此增强产品休闲属性和功能。与此同时，针对糕点类产品，公司还以节假日等主题为引领，推动客流增长，同时丰富礼盒类产品的品类供应，由此提升消费频次。

　　得益于公司全品类快速放量，其盈利能力进一步增强，麻花、糕点、方便食品、OEM四大支柱业务均实现增长。年报显示，2023年公司麻花产品实现营收3.25亿元，同比增长151.83%；糕点及方便食品实现营收6058.42万元，同比增长58.55%；OEM产品实现营收2843.53万元，同比增长131.61%；外采食品实现营收8464.86万元，同比增长57.77%。

　　线上线下并驾齐驱，全渠道优化释放红利

　　2023年，公司不仅持续丰富产品多样化，同时积极发力全渠道销售。线下门店策略方面，公司坚持“直营店+老字号品牌集合店”策略做强直营渠道。具体来看，直营店灵活化管理政策，提高门店效率。重点打造“老字号品牌集合店”，建设沉浸式消费体验中心，打造经营新亮点。报告期内，公司直营店实现营业收入3.66亿元，同比增长110.73%；店面营业利润6152.05万元，同比大增362.41%。

　　经销商渠道方面，公司以北京及其周边、上海及其周边两个重点区域进行布局，销售品牌特色休闲食品，持续扩宽销售覆盖面。目前已成功进驻许昌胖东来、山西唐久、沈阳万象汇等外埠知名商超。2023全年经销模式实现营业收入1.12亿元，同比增长132.62%。

　　线上渠道方面，公司确立了确立电商渠道主打“休闲”产品的思路，开发出更多休闲类麻花、新式休闲糕点产品，专供线上，利用线上渠道传播面广、营销手段多样的特点，打开全国市场。

　　天猫、京东等传统电商平台继续优化，联名定制产品市场反馈良好；在新兴电商平台开设店铺及直播间，利用直播、头部达人合作等多种引流方式，提升电商渠道整体关注度、销售转化率，多平台形成合力，进一步拓宽电商营销渠道，提升电商渠道销售占比。报告期内，公司在天猫、京东（POP店铺、天猫超市、有赞商城、快手、国网电商等第三方平台开设自营店铺，实现营业收入1997.29万元，同比增长80.81%，GMV为2717.04万元，多渠道建设收效明显。

　　此外，针对旅游市场机遇，2023年以来，桂发祥还加大线上、线下多渠道建设和多维度品牌营销宣传，多维度增加品牌露出。一方面，加大对旅游商圈经销网点的扶持和开发布点，密集覆盖旅游热点区域，完成古文化街门店、意风街门店的改造提升；另一方面，参加消博会、进博会、全国技能大会、粤港澳大湾区老字号博览会等全国性、老字号及消费品相关主题大型展会；同时，还布局重要交通枢纽，恢复天津、河北高速服务区销售网点，进驻动车组餐车等，抓住流动人口市场。桂发祥十八街麻花文化馆被评为国家工业旅游示范基地、国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地，以此为阵地推行研学体验活动，充分展示品牌文化。

　　展望未来，桂发祥将继续秉承百年老字号的传承与创新精神，深化市场布局，提升品牌价值，为消费者提供更多高品质的产品和服务，持续强化天津老字号的品牌地位。随着消费市场的复苏和旅游市场的快速回暖，桂发祥凭借其知名的品牌影响力将持续扩大销售，推动业绩持续增长。